Кардинал — американский столовый сорт винограда. Получен в 1939 году на Калифорнийской федеральной опытной станции во Фресно Э. Снайдером и Ф. Хармоном.

Основные характеристики:

• Гроздь. Довольно крупная, цилиндро-коническая, рыхлая. Масса грозди — 340–500 г.
• Ягода. Крупная, округло-овальная, фиолетово-красная, с дымчатым восковым налётом. Масса 100 ягод — 600–700 г.
• Мякоть. Мясисто-сочная, хрустящая, зеленовато-белая. Вкус винограда приятный, со слабо выраженным мускатным ароматом.

Распространён в: Италии, Марокко, Греции, Турции, Румынии, Франции, бывшей Югославии и др..

В СССР Кардинал впервые был завезён в 1958 году из кооперативного питомника в городе Монпелье (Франция) в ампелографическую коллекцию Молдавского НИИ Садоводства, виноградарства и виноделия. Включен в районированный сортимент винограда в Молдове и России.

Сорт имеет ряд особенностей, поэтому его выращивание — удел опытного садовода-виноградаря. Например, Кардинал отличается низкой морозостойкостью и требует надёжного укрытия на зиму.