Гвоздика
Гвоздика (лат. Diánthus) — род многолетних растений семейства Гвоздичные. Травянистые дикорастущие и культурные растения с цветками разнообразной окраски.
Различают около 355 видов, некоторые популярные из них:
- Гвоздика альпийская (Dianthus alpinus) — растение (высота до 20 см) с сизо-зелёными листьями, которое образует сплошной ковёр из белых и розовых цветков, с тёмным пятном в центре. Массово цветёт в июне — июле.
- Гвоздика песчаная (Dianthus arenarius) — миниатюрное растение, образующее небольшую дерновинку, цветки одиночные, белые, светло-розовые, по краю перисто-бахромчатые; цветёт в июле.
- Гвоздика перистая (Dianthus plumarius) — растение высотой до 30 см, образующее плотную «подушку», состоящую из укореняющихся вегетативных побегов; цветки простые и махровые различной окраски, очень душистые, цветёт гвоздика перистая весной и в начале лета.
Многие виды и сорта гвоздики выращиваются на срезку и являются декоративными садовыми растениями.
Также гвоздикой называют пряность, получаемую из высушенных бутонов гвоздичного дерева.









